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○醸造別：普通酒 ○原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール、糖類 ○アルコール度数：16 ○日本酒度：-15 ○酸度：1.5 ○原料米：広島県産米 ○精米歩合：72%
揚げ物（トンカツ・ハムカツ等）や、こってりした料理、肉料理と好相性です。 エビチリ・キムチ鍋・スンドゥブなど辛い料理にもよく合います。
○全国燗酒コンテスト 特殊ぬる燗部門 金賞（2024） ○全国燗酒コンテスト 特殊ぬる燗部門 最高金賞（2023） ○モンドセレクション 金賞受賞（2011・2013・2015・2016・2017）
合計5,500円以上は配送料無料（ウイスキー・艦これ公式酒除く）
レビュー件数：1件
評価
2024/10/31
なちさん
今まで、この「にごり酒」を、お世話になった人、親戚、兄弟、いろいろな人に贈ってきました。どの人もみんな「すごい美味しい」と言ってくれました。こんなおいしいお酒をこんな廉価に出していただき、本当に感謝申し上げます。また、千福酒造の関係者の皆様の心意気に、心より敬服申し上げます。
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冷やして、ひきしまった旨味。ぬる燗では旨みが強く、寒い冬には体があたたまり最高です。 昔ながらの素朴な旨みを、お楽しみください。
国内産米100％使用 防腐剤・保存料は使用しておりません
にごり酒は、発酵が完了する前のもろみ（※1）を、独自の製法でろ過します。そうすることで雪のようにうすく白くにごった｢にごり酒｣になります。 にごり酒は、日本の季節ならではのお酒です。
※1）もろみとは？＝酒母（※2）に麹・蒸米・水を加えたもので、蒸米に含まれる糖分が酵母によってアルコールに分解されることにより、お酒が出来上がります。 ※2）酒母とは？＝麹・蒸米・水を仕込み、酵母を純粋培養して酵母の量を増やしたものです。
千福の『にごり酒』は、4段仕込み（※1）により、米の旨味と甘味をしっかりと感じる味に仕上がっています。 口当たりが柔らかくクリーミーで、旨味のあるすっきりとした味わいのお酒です。 千福の『にごり酒』はぬる燗にすると口の中でより一層米の味わいがふくらみ、やさしいお米の香りと、まろやかな味わいを楽しんでいただけます。 寒い季節にじっくりと旨味と甘味をかみしめながらお楽しみください。体も心もぽかぽかになれる『にごり酒』です。
※1）もろみの上槽の前にさらに掛米を加えて、お米の持つ旨味と甘味を強くします。通常の3段仕込みよりも1回仕込みの回数が多いので、4段仕込みと呼ばれます。
お燗にすれば独特のまろやかな口当たりと、米と麹の旨味・甘味がより一層引き立ちます。 冷やして良し、温めて良しの千福にごり酒。 お米の優しい味わいをお楽しみください。
千福 無濾過生原酒 たれくち 720ml
1,298円（税込）
クラフトジン瀬戸内 甘夏 700ml ※人気商品 ※数量限定
2,750円（税込）
山廃純米大吟醸秘蔵酒 720ml （2002年醸造年度）
11,000円（税込）
クラフトジン瀬戸内 檸檬 700ml
2,420円（税込）
シュワルン 250ml
363円（税込）
千福スパークリング 720ml ※G7広島サミット提供酒
2,200円（税込）
「蔵元直送便」 千本錦 純金箔大吟醸 ７２０ｍｌ ※送料無料、同梱不可、簡易熨斗対応
5,500円（税込）
夏しぶき純米吟醸 720ml ※今期の販売は終了しました。
1,485円（税込）
夏しぶき純米吟醸 １．８Ｌ ※今期の販売は終了しました
2,970円（税込）
KakiSyuwa（カキシュワ） 250ml
385円（税込）
純米大吟醸しぼりたてセット（720ｍｌ×2本） ※今期の販売は終了しました
3,300円（税込）
大吟醸しぼりたてセット(720ｍｌ×2本）
にごり酒カップ 180ml
264円（税込）
にごり酒 １．８Ｌ
2,321円（税込）
にごり酒 300ml
447円（税込）
夏にまったりにごり酒 300ml ※2024年の販売は終了しました
528円（税込）
夏にまったりにごり酒 720ml ※2024年の販売は終了しました
1,056円（税込）
「蔵元直送便」 初もの FC-50 ７２０ｍｌ詰×３本 大吟醸酒/吟醸酒/新酒 ※送料無料、同梱不可、簡易熨斗対応
「蔵元直送便」 初もの FC-30 ７２０ｍｌ詰×２本 吟醸酒/新酒 ※送料無料、同梱不可、簡易熨斗対応
月夜のうさぎ純米吟醸 -ひやおろし- 720ml ※好評につき今期の販売は終了しました
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