日本酒「千福」醸造元 株式会社三宅本店(広島県呉市 代表取締役社長 三宅清嗣)では、2009年から開催されている世界で唯一、温めて美味しい酒を選ぶ日本酒コンテスト“全国燗酒コンテスト2023”にて、「千福 にごり酒」が最高金賞を受賞しました。(2023年8月18日発表 出品総数808点)
◇全国燗酒コンテスト2023
【特殊ぬる燗部門】 千福 にごり酒 : 最高金賞
審査結果:http://www.kansake.jp/#aResluts
【全国燗酒コンテストとは】
2009年から東京で開催されている、温めておいしい日本酒を選ぶコンテストです。審査員は酒造技術者、酒類流通関係者、酒類スクール講師などの専門家が担い、湯煎で審査温度にコントロールして、ブラインド審査で5段階評価されます。(全国燗酒コンテストHPより一部抜粋)
公式HP:http://www.kansake.jp/#aTop
【受賞コメント:杜氏 大名(おおみょう)より】
おかげさまで、今年はなんと『最高金賞』を頂くことが出来ました。ぬる燗につけることで旨味がより一層感じられた点が評価されたのだと思います。これを励みに来年も受賞できるよう蔵人共々頑張って参ります。皆様、応援ありがとうございました!
【受賞酒の紹介】
・千福 にごり酒
もろみにある蒸米や麹の細かい粒を濁りとして残したタイプで、目の粗い網で濾し、しっかり撹拌したあとに詰めています。すっきりとした甘口の味わいで様々な料理と相性好相性です。冷酒からぬる燗まで幅広くお楽しみ頂けます。
【受賞歴:全国燗酒コンテスト2023 最高金賞受賞(特殊ぬる燗部門)、モンドセレクション2017 金賞受賞】
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【会社説明】
広島県呉市にある1856年創業の蔵元。地元広島県産米を中心にした日本酒「千福」の醸造ならびにウイスキー・スピリッツ・焼酎・リキュール・甘酒などの製造販売、本社併設の直営店舗・ECサイトの運営も行っています。私たちが100年以上に渡り一貫して大切にしているのは、『酒の味』です。日々試行錯誤して造りの技を磨きながら、酒米の個性を活かした最高の味わいを追求しています。近年は全国新酒鑑評会やIWCを始めとした国内・国外のコンテストで多数の賞を受賞。人生の様々なシーンで『最高に旨い』と思える酒を生み出すことで、皆様の毎日を幸せな時間に変えるお手伝いをさせて頂きたいと思っています。
【会社概要】
社名:株式会社 三宅本店/創業:安政3年(西暦1856年)
代表者:代表取締役社長 三宅清嗣
本社住所:広島県呉市本通七丁目9番10号
事業内容:酒類の醸造並びに販売、その他
〈本件に関するお問い合わせについて〉
㈱三宅本店 ワクワク企画室 広報担当:向井 / E-mail:mukai-hiroka@sempuku.co.jp
〒737-0045 広島県呉市本通七丁目9番10号
Tel:0823-22-1029(平日8:30~17:00) Fax:0823-23-1076