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呉鶴1902〜神力88〜 300ｍｌ
日本酒新時代。 復刻版！三宅醸造場 「明治時代のお酒」
千福原点の米「神力米」を明治時代の精米歩合88％で精米し、当時の主流となる仕込み方法であった「生もと造り」で、時間をかけて丁寧に仕込みました。
明治時代、呉海軍に納品していた頃の味を忠実に再現しております。
力強い旨味・酸味を持った辛口な純米酒。後にしっかりと残る苦味が特徴的です。
【美味しい飲み方】クセのある力強いお酒。常温でチビリチビリと味わってほしいと思います。
【合う料理】チーズなど濃い素材ともよく合います。
| 原材料 |
広島県産米[神力米]
（米・米麹） |
| アルコール分 |
16.5度 |
| 日本酒度 |
+11.0 |
| 酸度 |
2.3 |
| 精米歩合 |
88％ |
| おすすめの飲み方 |
| 冷温 |
常温 |
ぬる燗 |
熱燗 |
| 10℃前後 |
20℃前後 |
40℃前後 |
50℃ |
| ☆☆ |
☆☆☆ |
☆☆ |
☆ |
| 味のタイプ |
| 甘辛タイプ |
甘口 |
やや甘口 |
やや辛口 |
辛口 |
| 濃度タイプ |
淡麗 |
やや淡麗 |
やや濃厚 |
濃厚 |
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